Xuất xứ Đức
🔥 Công dụng nổi bật
-
Chống dính an toàn – gang phủ 2 lớp
Lớp chống dính giúp nướng không cần nhiều dầu, hạn chế PFCs độc hại khi sử dụng nhiệt cao -
Khe rãnh thoát mỡ – giòn ngon & ít dầu
Thiết kế rãnh sâu cho dầu mỡ thoát xuống, giúp thức ăn giòn rụm mà không ngấm ngập dầu, tốt cho sức khỏe -
Giữ nhiệt tốt – chín đều
Chất liệu gang dày giúp tích và giữ nhiệt lâu, nhiệt phân bố đều, tránh thực phẩm bị cháy hoặc chỗ nóng, chỗ lạnh -
Sử dụng đa dạng – mọi loại bếp và lò nướng
Sản phẩm tương thích với bếp từ, hồng ngoại, gas, cồn,… thậm chí có thể cho vào lò nướng với nhiệt độ cao
🧑🍳 Cách dùng hiệu quả
-
Tiền mùa với dầu nhẹ: làm nóng chảo lửa vừa rồi phết một lớp dầu mỏng – kích hoạt khả năng chống dính và bảo vệ men chảo.
-
Nướng lửa lớn để tạo vân: đặt thực phẩm lên và nướng ở lửa lớn đến khi xuất hiện vân đẹp, sau đó hạ nhiệt vừa để chín kỹ.
-
Không cần quá nhiều dầu: mỡ sẽ chảy xuống rãnh, không cần thêm dầu nhiều, giúp món ngon nhưng nhẹ nhàng.
-
Dùng dụng cụ mềm: nên dùng gỗ, silicone hoặc nhựa, tránh dùng dụng cụ kim loại sắc để bảo vệ lớp phủ.
🧼 Vệ sinh & bảo quản
-
Rửa khi chảo đã nguội: dùng nước ấm + miếng mềm, tránh dùng búi sắt để không làm tróc men
-
Ngâm nếu bẩn cứng, sau đó chà nhẹ – không nên chà mạnh gây tróc lớp chống dính.
-
Lau khô ngay, bôi chút dầu mỏng sau rửa để tăng tuổi thọ và chống gỉ.
-
Không xếp chồng mạnh để tránh trầy men.
-
Không dùng máy rửa bát; chảo gang chống dính phù hợp rửa tay và bảo dưỡng cổ điển.













