Xuất xứ : Trung Quốc
🔧 Công dụng nổi bật
-
Đúc nguyên khối dày ~5 mm, đáy full‑induction: toàn bộ thân chảo là nhôm đúc dày, chuyển và giữ nhiệt mạnh, nấu nhanh – chín đều. Đáy phẳng từ hỗ trợ đa dạng loại bếp (bao gồm bếp từ).
-
Chống dính ceramic an toàn: lớp phủ ceramic vô cơ bên trong, không chứa chất độc hại, giúp nấu ít dầu hơn và dễ vệ sinh.
-
Chống sốc đáy: đáy từ phẳng nguyên tấm không bị cong vênh theo thời gian – đảm bảo tiếp xúc đều trên mặt bếp.
-
Tay cầm bọc silicon mát tay: cầm an toàn ngay khi chảo nóng, không cần dùng bao tay.
🍳 Cách dùng hiệu quả
-
Ươm nóng chảo trước khi nấu: bật bếp ở lửa vừa chừng 1 phút đến khi chảo nóng đều, sau đó nhỏ vài giọt dầu – lớp ceramic sẽ “wake up” chống dính tối ưu.
-
Điều chỉnh lửa linh hoạt: sau khi ươm dầu, tăng lửa lớn để áp chảo/áp thịt; sau đó hạ lửa vừa để nấu chín hoàn toàn mà không làm giảm chất lượng men.
-
Dùng dụng cụ mềm: chỉ nên dùng thìa – xẻng silicone, gỗ hoặc nhựa chịu nhiệt để bảo vệ lớp men khỏi trầy xước.
-
Phù hợp xào – áp – chiên – rán: size 26 cm cho phép nấu đủ khẩu phần 2–4 người, thao tác thoải mái, dễ đảo – lật.
🧼 Vệ sinh & bảo quản
-
Rửa khi chảo đã nguội để tránh sốc nhiệt, dùng nước ấm – xà phòng nhẹ, với miếng bọt biển mềm.
-
Với vết bẩn cứng, ngâm chảo 10–15 phút rồi chà nhẹ nhàng; không dùng búi sắt.
-
Sau khi rửa, lau khô luôn, giữ nơi khô ráo; không cần bôi dầu (ceramic không cần season như gang).
-
Không xếp chồng chảo mạnh – để tránh làm xước men.

















