Xuất xứ : Nhật Bản
✅ Công dụng chính
-
Làm đá viên to – làm lạnh lâu, không lo bị loãng
Hình dạng tròn và kích thước lớn giúp đá tan chậm hơn đá viên nhỏ, giữ nhiệt lâu, rất phù hợp cho whisky, cocktail hoặc nước giải khát . -
Dùng trong tủ lạnh và ngăn đá
Thường làm từ nhựa PP chịu nhiệt từ −20 °C đến +120 °C, cho phép sử dụng linh hoạt, cả trong làm đá và bảo quản thực phẩm hoặc thả trái cây, rau thơm -
Nấu thạch – đông gélatin – chế biến linh hoạt
Ngoài đá, có thể dùng để làm thạch, pudding, hoặc đông rau câu với kích cỡ bắt mắt -
Tác dụng trang trí đồ uống
Đá tròn tạo điểm nhấn thẩm mỹ, phục vụ trong các buổi tiệc, sử dụng hàng ngày, rất bắt mắt hơn so với đá vuông thông thường
📌 Cách sử dụng đúng
-
Chuẩn bị trước khi làm đá
-
Rửa sạch khay với xà phòng nhẹ, phơi khô.
-
Có thể đổ nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội để đá trong và đẹp hơn
-
-
Đổ nước đúng cách
-
Đổ từ từ đến sát mép khuôn trên, tránh trào khi đóng nắp. Với khay có phễu, dùng phễu giúp việc đổ dễ dàng không tràn .
-
-
Đóng nắp & cho vào ngăn đá
-
Đậy nắp kín để tránh mùi, giữ khối đá tròn chuẩn.
-
Đặt nằm phẳng, tránh bị lệch dẫn đến đá méo.
-
-
Thời gian đông đá
-
Thông thường khoảng 8–12 giờ ở ngăn đá; nếu có chế độ nhanh lạnh thì khoảng 24 tiếng nếu muốn thu được đá tinh khiết không bọt khí .
-
-
Lấy đá ra
-
Sau khi đá đông, lật ngược khay, nhẹ nhàng “nhấn” đá viên từ dưới lên. Với khay silicone hoặc nhựa mềm, dùng tay bóp nhẹ đá sẽ tự đẩy ra.
-
-
Vệ sinh & bảo quản
-
Sau khi sử dụng, rửa sạch rồi phơi khô. Tránh vật sắc nhọn để giữ khay bền.
-
Nếu khay có mùi, ngâm nước giấm pha loãng, rồi rửa lại.
-
⚠️ Lưu ý khi dùng
-
Không dùng cho lò vi sóng hoặc gần nguồn nhiệt – vì chất liệu PP chỉ chịu nhiệt đến +120 °C.
-
Đậy nắp kín tránh mùi đáy tủ – đá sẽ tinh hơn và bảo quản lâu hơn.
-
Tránh va đập mạnh – đề bảo toàn hình tròn đều đẹp.
-
Kiểm tra khay có BPA-free (PP nguyên sinh) – đảm bảo an toàn cho thực phẩm.









