Mã sản phẩm: FR16DPINK
Xuất xứ: Trung Quốc
Thương hiệu: Oceno
Kích thước:
– Đường kính miệng chảo: 16cm
– Đường kính cả chảo: 25.5cm
– Chiều cao từ đáy chảo đến miệng chảo: 3cm
Trọng lượng: 0.68kg
Vật liệu: Gang phủ men gốm
Màu sắc: màu hồng
Tiêu chuẩn chất lượng: được cấp giấy chứng nhận LFGB đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm xuất khẩu sang thị trường Đức và các nước Châu Âu.
🌟 Công dụng nổi bật
-
Giữ nhiệt và phân phối nhiệt vượt trội
Gang có khả năng giữ nhiệt lâu và phân phối nóng đều, giúp chiên, xào, áp chảo thực phẩm với độ chín ổn định và màu sắc hấp dẫn. -
Không dính tự nhiên khi sử dụng đúng cách
Chảo gang sau khi đã “tôi dầu” sẽ tạo lớp chống dính tự nhiên, hạn chế dính thức ăn và phù hợp với việc áp chảo thịt, cá, rau củ. -
Thiết kế vòi rót tiện lợi
Vòi rót giúp bạn dễ dàng đổ nước, dầu hoặc nước thịt thắng mà không làm đổ ra ngoài, thuận tiện khi nấu các món có sốt hoặc hấp nước. -
Phù hợp mọi loại bếp
Dùng được với bếp gas, bếp điện, bếp hồng ngoại và bếp từ; cũng có thể sử dụng trong lò nướng để áp nhiệt hoặc “tôi dầu”. -
Bền bỉ hàng chục năm
Gang là vật liệu rất bền, ít bị hư hại, có thể dùng tốt trong nhiều năm nếu chăm sóc đúng cách.
🏺 Cách dùng & bảo quản
1. Trước khi dùng lần đầu
-
Rửa chảo nhẹ bằng nước ấm và miếng mút mềm, không dùng chất tẩy rửa mạnh.
-
Tôi dầu lần đầu: bóp nhẹ dầu ăn vào toàn bộ bề mặt chảo, đun trên bếp hoặc trong lò (180–200 °C khoảng 1 giờ), sau đó lau sạch dầu thừa – giúp tạo lớp chống dính tự nhiên hiệu quả hơn.
2. Khi nấu
-
Làm nóng chảo trước khi cho dầu vào (~2 phút) để thức ăn không bị dính.
-
Dùng lửa vừa đến mạnh, phù hợp chiên/xào.
-
Sử dụng vòi rót để dễ dàng loại bỏ dầu thừa, nước sốt, hoặc rót gia vị một cách chính xác và tinh tế.
3. Sau khi dùng
-
Để nguội rồi rửa bằng nước nóng với miếng mút mềm; nếu có cặn gạo hoặc vụn thực phẩm, ngâm nhanh rồi chùi.
-
Tái tôi dầu nếu thấy chảo khô, bạc màu: lau dầu mỏng lên và đun nóng nhẹ một lần nữa để duy trì độ chống dính.
4. Bảo quản
-
Lau khô hoàn toàn trước khi cất để tránh rỉ sét; có thể hâm nhẹ trên bếp để bay hơi nước.
-
Để nơi khô ráo, thoáng, tránh va đập mạnh.
✅ Ưu – nhược điểm
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|---|---|
| Chống dính tự nhiên, giữ nhiệt tốt, bền lâu | Nặng hơn chảo thường, cần tôi dầu và bảo dưỡng |
| Vòi rót tiện lợi – giảm rót tràn | Không phù hợp nấu món chua lâu dài |
| Dùng được mọi loại bếp | Cần thời gian làm nóng và vệ sinh cẩn thận |













