– Thương hiệu: Seka
– Sản xuất: Việt Nam
– Chất liệu: Inox 304 đúc nguyên khối
– Kích thước: 44x22x9 cm
– Chức năng: Chiên, rán, xào các món ăn.
⚙️ Công dụng nổi bật
-
Chiên – rán – xào – nấu canh: chảo sâu lòng (kích thước 44×22×9 cm), phù hợp để chiên ít dầu, rán giòn, xào rau – thịt, thậm chí dùng để nấu canh hoặc luộc rau nhờ lòng inox 304 an toàn
-
Chống dính tự nhiên: không cần lớp chống dính hóa học—nhờ inox được đúc và sử dụng hiệu ứng Leidenfrost (đang nóng + dầu), thức ăn không bám dính dễ dàng vệ sinh
-
Truyền nhiệt nhanh, giữ nhiệt lâu: kết cấu 5 lớp (inox – nhôm nguyên chất ở giữa – inox) giúp tỏa nhiệt đều, tiết kiệm năng lượng .
-
Dùng được cho mọi loại bếp, kể cả bếp từ, điện, gas, hồng ngoại và cả lên lò với nhiệt độ đến 260℃
-
Tay cầm đúc inox 18/10, chống nóng, bền vững và an toàn khi cầm nắm thao tác
🧑🍳 Cách dùng hiệu quả
-
“Tôi chảo” trước khi dùng – bước quan trọng giúp hình thành lớp chống dính tự nhiên:
-
Rửa và lau khô.
-
Đổ khoảng 2/3 thân chảo nước, đun đến khi hơi bay hết (không cần sôi) rồi đổ đi và lau sạch
-
Cho dầu ăn lên chảo (mức lửa nhỏ), dùng giấy lau đều mặt chảo trong khoảng 20–30 giây, lặp lại 2–3 lần
-
-
Chế biến thức ăn:
-
Đun nóng chảo trước, cho dầu già rồi mới thả thức ăn—đặc biệt với chiên rán/xào.
-
Với món canh hoặc chiên sử dụng dầu ít hơn, vẫn nên làm nóng chảo và dùng ít dầu để cơ chế chống dính tự thân phát huy tác dụng.
-
-
Vệ sinh & bảo quản:
-
Rửa nhẹ bằng khăn mềm hoặc bọt biển sau khi dùng, tránh búi rửa sắt để giữ độ sáng bóng
-
Lau khô trước khi cất để ngăn oxi hóa, vi sinh.
-
Nếu dùng máy rửa bát, đặt chảo tránh va đập với đồ kim loại sắc nhọn
-



























